普段パン作りはハードルが高いと決めつけて、していないけど、何年か前に作ったポンデケージョ作りをしました。
材料も少ないし、とても簡単！白玉粉をふるいにかける以外は…。
小麦粉や薄力粉も使用しないので作れるレシピも多くあるため、小麦アレルギーの方も食べれていいなと気づきました。
ポンデケージョはブラジルで食べられてきたチーズパンらしく、もちもち弾力があるのが特徴！
幼い頃に食べていたとっても好きだったコープの冷凍ピザパンがあるんだけど、もしかしたら生地はポンデケージョのレシピかも。
試しに食べてみたい方は、ぜひセブンイレブンのポンデケージョを！この間温めないで食べたら、大きいからか、もちもち通り過ぎて弾力ありすぎて美味しい！とならなかったので食べる際には温めて召し上がることをオススメします。
今回、普通のポンデケージョと、中にカッテージチーズ&コーンを入れた自己流パンを作りました。カッテージチーズは本当に良く合う！！次回作ることがあれば、全部中に入れようと決意しました。
作り過程の写真を載せます！
私のオーブンでは180度で予熱をして17分くらいで十分でした。
焼いた後の完成がこちら。
ひまわりの種と松の実は、ちょうどあったので飾りで使ってみました。
これが私激推しのカッテージチーズ入りポンデケージョです。ちなみに裏ごしされていない方の青いパッケージのカッテージチーズを使いました。
最後の補足としては、さらさらな白玉粉を買うかその他の代用の粉で買うと、より楽にできるかと。
0件のコメント